10月11日，首批中央厨房领域国家标准《中央厨房 建设要求》、《中央厨房 运营管理规范》编制启动及首次研讨会在京以线上线下同步的方式顺利举行。会议由全国饮食服务业标准化技术委员会、中国饭店协会组织，中国农业大…

新华网北京9月30日电（王忻）近日，中国饭店协会与新华网联合发布了《2022中国餐饮业年度报告》（以下简称“报告”）。报告显示，2021年我国餐饮业经营环境整体平稳，大中型企业的门店和品牌扩张速度较去年有所提升，…

正逢《中国饭店业务统计》创刊二十周年之际浩华管理顾问公司将携手多位行业前辈围绕中国酒店业的新二十年发展、餐饮破局、中档酒店崛起以及目的地度假产品打造四个话题开展专题系列访谈更多趋势专访系列视频内容北京励…

10月11日，记者从云南省农业农村厅获悉，中共云南省委农村工作领导小组办公室、云南省农业农村厅、云南省工业和信息化厅等5部门印发了《云南省预制菜产业发展实施意见》（以下简称《实施意见》）。《实施意见》明确，…

封面新闻记者 母琪近年来，受益于“宅经济”快速增长、餐厅连锁化率不断提高，预制菜市场大幅增长，吸引了各路大牌及资本争相涌入。据中国预制菜产业联盟预计，预制菜市场规模有望在未来5年内达到1万亿元。数据显示，…

【导读】预制菜在居家生活中的普及，难免不带动涉及到的相关家电品广泛使用，这就带来一些家电产品的热络，给家电行业注入新的活力。宋粤||撰文随着人们生活渐趋简单化、快节奏后，预制菜也就随之从2B延伸到2C，大众消…

这是新消费智库第1805期文章 新消费导读 预制年夜饭大卖，各地政府相继出台政策、试图争抢"预制菜之都"，许多明星创业者、投资人扎堆入场，头部品牌获得知名机构多轮融资……2022年，预制菜成为了最新的大风…

毛国玉前不久，一则餐厅中“预制菜代替现做餐”的新闻引发网友热议，一时间，将“预制菜”这一词推上风口浪尖;而随着国庆小长假的到来，人们外出露营又为预制菜迎来“第二春”。关于“预制菜”及其健康营养问题，网友…

如今，预制菜在生活中越加频繁地出现，在外卖里、餐桌上、厨房中都能见到它的身影。匆忙的上班族只需把预制菜放进微波炉加热几分钟，便能快速解决晚饭；拥挤的学生宿舍里，学生用小锅随意翻炒就能尝到家的味道；厨房小…

新华财经北京10月11日电（记者丁雅雯 范超）今年上半年，预制菜概念持续走热，成为资本关注度很高的热门“赛道”。然而，受资本青睐的预制菜加工业却饱受争议，并多次成为舆论“风口”，侧面反映出该行业准入门槛低、…