近日，由全国饮食服务业标准化技术委员会、中国饭店协会主办的《中央厨房 建设要求》《中央厨房运营管理规范》国家标准编制启动仪式暨首次研讨会在北京举行。　　据了解，《中央厨房 建设要求》《中央厨房 运营管理规…

春城晚报—开屏新闻记者从云南省餐饮与美食行业协会获悉，最近云南省农业农村厅、云南省工业和信息化厅等5部门印发了《云南省预制菜产业发展实施意见》。　　实施意见明确，到2025年，云南将建成一个预制菜创新平台，…

昆明信息港讯 实习记者曹芸 为抢占预制菜发展风口，推动产业加速发展，近日，中共云南省委农村工作领导小组办公室、云南省农业农村厅、云南省工业和信息化厅、云南省商务厅云南省市场监督管理局联合印发《云南省预制菜…

预制菜产业高歌猛进，为预制菜加工、冷藏、冷链运输等设备发展带来了巨大想象空间。　　今年9月，格力电器高调提出，要联合打造1000亿元规模的预制菜冷库冷链装备产业，吸引了众多企业、资本关注。　　格力电器的底气…

打包、入箱、封装……一批又一批的中式预制菜，被工人们依次码好装车，等待着销往海外。这一幕，正在国内多地海关的安检口上演。预制菜洞察注意到，目前不少预制菜品牌已走向国外，越来越多地走向国外消费者的餐桌和厨…

10月24日上午，2022年云南省文化旅游国内宣传推广及品牌营销专题培训班在云南大理开班。来自全省16州市文旅局分管宣传推广工作的领导、科室负责人，重点县市分管领导、文旅局长以及相关行业协会负责人，共87人参加培训…

近日，多家中式餐饮企业上市之路阻滞。据港交所最新披露，餐饮品牌绿茶餐厅的上市申请材料“失效”，而这已是绿茶餐厅第三次递表、第二次通过聆讯后招股书再次失效。中国商报记者梳理发现，包括老娘舅、乡村基、杨国福…

记者 王旭光　　“我很喜欢吃意大利面，过去就在进口超市买，自己调酱，但觉得自己调的酱味道总差了那么一点儿。”　　“我家孩子每次去必胜客都要点一份意大利面，特别喜欢吃。”　　不知从何时起，长相酷似中国的面…

在国庆长假结束后的首周，良程酒管团队乘胜追击，在凉爽的秋风之中，进一步开拓华南区域，在存量市场的激烈竞争中加速挺进，摘取丰硕果实。2022年10月14日，良程酒店管理公司(下称“良程酒管”)与索享酒店集团(下称“…

OTA布局酒店发展如何？　　见习记者 董静怡 上海报道　　近日，坐落于安徽省黄山市黟县的黄山关麓帐篷客度假酒店宣布将于10月25日开门迎客。　　据悉，帐篷客是由景域集团打造自有IP野奢度假酒店品牌，选址地区均接近…